Los datos publicados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) sostienen que durante el primer trimestre de este año, el consumo interno superó al trimestre del año anterior por más de 1.9 millones de kilogramos.
El consumo total del primer trimestre del año 2022 alcanzó los 67.962.109 kilos.
En el mismo informe se indica que las exportaciones alcanzaron los 1.946.581 kilos de yerba mate durante en marzo, superando los 5 millones de kilos durante el período enero-marzo de este año.
Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que entre enero y marzo fueron procesados 73.594.802 kilos de hoja verde.
EL MEDIO KILO DE YERBA MATE EL PREFERIDO
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.
Durante el pasado mes marzo los paquetes de medio kilo representaron el 57,57 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 36,72% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,24 % los envases de dos kilos, y con el 0,86 % los de cuarto kilo.
En el ítem “otros formatos” las salidas alcanzaron 1,36 %, mientras que el 2,26 % correspondió al rubro “sin estampillas”.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,28 % de las mismas.
Fuente: INYM
